Etiket arşivi: İtalyan tatlıları

Çilekli Panna Cotta

La Cucina Italiana Nisan sayısı birbirinden lezzetli tariflerle ve muhteşem keşfiflerle raflarındaki yerini aldı. Dergiyi hızlı hızlı karıştırırken En tatlı İtalyanlar yazısında kaldım. Yazıda İtalya’nın Pandova kentindeki Al Navigli restoranının şefi Massimo Biale’nin birbirinden enfes tarifleri vardı. İşte bunlardan sadece … Okumaya devam et

İtalya'da Yeme-İçme, Vera Eğitim Haberi kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Pazartesi’ye tatlı başlayalım: Torrone

Hiç torrone yediniz mi? Piemonte bölgesinin yöresel tatlısı torrone’nin adı torre kelimesinden yani kuleden geliyor. Tatlı uzun bloklar halinde olduğundan olsa gerek. İçi fındıklı bu tatlı İtalya’nın kuzeyinde meşhur. Piemonte bölgesi denince zaten aklıma ilk gıda ürünleri geliyor. Ünlü gastronomi … Okumaya devam et

Gastronomi, İtalya'da Yeme-İçme, İtalyan Kültürü kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | 4 yorum

Tiramisù

İtalya ve tatlı dediğimizde ilk akla gelen lezzetlerden biri : Tiramisù Malzemeler: 20 adet kedidili bisküvisi 250 gr mascarpone veya labne peyniri 4 yemek kaşığı şeker 3 yumurta, sarısı ve beyazı ayrılmış,

İtalya ile ilgili kitap, İtalya'da Gezme-Tozma, İtalya'da Yeme-İçme, İtalyan Kültürü, İtalyanca Kitap kategorisine gönderildi | , , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Amo Dolce

Göztepe İstasyon Caddesi’nde Amo Dolce diye küçük bir pastane varmış.  Sahibi Nicoletta hanım, hem küçük pizzalar hem de İtalyan tatlılarını burada yapıp satıyormuş. (Amo dolce, İtalyancada “Tatlıyı seviyorum” anlamına geliyor.) Geçtiğimiz hafta sonu doğum gününe gittiğim arkadaşım pastasını buradan almış. Aşağıda … Okumaya devam et

Gastronomi, İtalya'da Yeme-İçme kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Pannacotta

Bu soğuk kış gününde güzel bir italyan tatlısı ile içimizi ısıtalım: Pannacotta ▪ 250 ml süt kreması ▪ 250 ml süt ▪ 50 gr şeker ▪ 1,5 çay kaşığı jelatin ▪ 2 çay kaşığı vanilya Jelatini küçük bir kapta 3 … Okumaya devam et

İtalya'da Yeme-İçme kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın