Dünyaca ünlü gastronomi okulu Apicius Internationl School of Hospitality’nin yetkilisi 22-23 Mart tarihlerinde İstanbul’da olacak. Apicius resmi Türkiye temsilcisi Vera Eğitim’de İtalyan yetkili ile görüşebilirsiniz.
Apicius;
- İtalya’da ve Amerika’da üniversite olarak sayılan akreditasyona sahiptir.
- Dünya’da, 46’sı Amerika’da olmak üzere toplam 70’den fazla üniversite ile bağlantısı vardır.
- Sertifikalar ise Avrupa Birliği ülkelerinde geçerlidir. Apicius Europea ISO 9001/2008 kalite sertifikasına sahip olan ilk eğitim kurumudur.
- Apicius öğrencileri, Floransa’nın en iyi restoranlarında staj yaparlar: Cibreo, Sabatini, La Buca dell’Orafo, Villa S.Michele, Four Seasons…
- Derslerin yanı sıra çok sayıda seminere katılırlar.
Apicius’un uzun ve kısa süreli sertifika programları, yaz kursları ve master programları gibi geniş eğitim seçenekleri mevcuttur. Hocaları arasında; Baret Magarian, Micaela Sinibaldi, René M. Du Terroil, Fabrizio Ricciardelli, Gabriela Dragnea, Laura Visentin, Valentina Dolara gibi ödüllü aşçılar bulunmaktadır.
Detaylı bilgi için: vera@veraedu.com adresinden iletişime geçebilirsiniz.
