Kategori arşivi: İtalya’da Yeme-İçme

Çilekli Panna Cotta

La Cucina Italiana Nisan sayısı birbirinden lezzetli tariflerle ve muhteşem keşfiflerle raflarındaki yerini aldı. Dergiyi hızlı hızlı karıştırırken En tatlı İtalyanlar yazısında kaldım. Yazıda İtalya’nın Pandova kentindeki Al Navigli restoranının şefi Massimo Biale’nin birbirinden enfes tarifleri vardı. İşte bunlardan sadece … Okumaya devam et

İtalya'da Yeme-İçme, Vera Eğitim Haberi kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Günün kahvesi: Lavazza Qualità Rossa

Biz Cuma gününe mis gibi kokan Lavazza Qualità Rossa ile başladık. Ya siz?

İtalya'da Yeme-İçme, İtalyan Markası, Vera Eğitim Haberi kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Panadas: Etli minik turta

Mart ayı sona ererken La Cuccina Italiana’nın bu ayki sayısından sıcacık bir tarif paylaşmak istedik sizlerle. Panadas, kökleri Bronz Çağı’na ulaştığı düşünülen antik bir yemektir ve Sardinya medeniyetinin pek çok özelliğini yansıtır. Bugünkü tarifimiz etli hazırlanmıştır ama siz sebze, peynir … Okumaya devam et

İtalya'da Yeme-İçme, Vera Eğitim Haberi kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Cantuccini

Cantuccini, İtalya’nın Toscana bölgesine özgü sert bir bisküvi. Bademlisi, fındıklısı, fıstıklısı ve damla çikolatalısı var. Ben bugün Caffè Nero’dan aldığım damla çikolatalı cantucciniyi denedim ve çok da beğendim. Siz de kahvenin yanına farklı bir tat arıyorsanız kesinlikle tavsiye ederim. Şimdiden … Okumaya devam et

İtalya'da Yeme-İçme, Vera Eğitim Haberi kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Enginarlı Risotto

La Cucina Italiana Mart sayısı raflardaki yerini aldı. Bu sayının içinde birbirinden lezzetli İtalyan yemekleri tariflerini bulabilirsiniz. Sizlerle bugün Enginarlı Risotto tarifini paylaşmak istedik. Soğuk havalar için içinizi ısıtacak çok lezzetli bir tarif: Enginarlı Risotto. Malzemeler: 450 gr risotto pirinci … Okumaya devam et

İtalya'da Yeme-İçme, Vera Eğitim Haberi kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Geleneksel lezzetleri ile İtalya Bayrağı

Sydney Uluslararası Yemek Festivali’nde geleneksel lezzetleri ile ülke bayrakları canlandırılmış. 18 ülkenin bayraklarının sergilendiği yemek festivalinde İtalya bayrağı için fesleğen, makarna ve domates kullanılmış. İşte İtalya bayrağı:

İtalya'da Yeme-İçme, İtalyan Kültürü, Vera Eğitim Haberi kategorisine gönderildi | , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Jamie’s Italian

24Kitchen kanalını takip eden yemek düşkünleri Jamie Oliver’ı bilirler. Kendisi genç İngiliz şef ama aynı zamanda İtalyan mutfağı hayranı. Bu hayranlığı sebebiyle İtalyan dostu Gennaro Contaldo ile ilk Jamie’s Italian’ı İngiltere’de açtı ve çok sevilen bu restoran kısa süre içinde … Okumaya devam et

İtalya'da Yeme-İçme, Vera Eğitim Haberi kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Serra Yılmaz İtalyan İşi

Geçen hafta gündüz kuşağında yepyeni bir programla karşılaştım. Programın adı Serra ile İtalyan İşi. Program Zorlu Center’da Eataly’de çekiliyor. Serra Yılmaz İtalyan İşi programında konuklarına birbirinden leziz İtalyan yemekleri sunuyor. Önce alışveriş yapılıp malzemeler sepete konuyor sonrasında da yemekler pişiyor. … Okumaya devam et

İtalya'da Yeme-İçme, İtalyan Kültürü, Vera Eğitim Haberi kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Yeni bir makarna tarifi: Italyan sosisli Paccheri

Bu yemeği yapmadan birkaç dakika önce, satın almış olduğum Paccheri makarnası icin tarif arıyordum. Internetteki tariflerin malzemeleri hem zor bulunan cinstendi, hem de yapması çok uzun zaman alıyordu. Bu paylaşacağım tarif ise hem leziz, hem de çok kolay.

İtalya'da Yeme-İçme, İtalyan Kültürü kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Circolo Roma’da Börek Kursu

  İstanbul’da yaşayan italyanlar ve İtalyanca severlerin üye olduğu İtalyan Kültür Merkezi’nin içinde yer alan Circolo Roma kulübünün aktivitelerine uzun süredir yer vermiyorduk. Herkesin ilgisini çekeceğini düşündüğümüz yemek kursunda bu hafta Türk mutfak kültürünün temel parçalarından börek yapımı eğitimi verilecek. … Okumaya devam et

İtalya'da Yeme-İçme, İtalyan Kültürü kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın