Antonio ve Gennaro’dan karidesli linguine

Pazar sabahları saat 10’da Bloomberg’te Antonio ve Gennaro adında iki yaşlı İtalyan’ın televizyon programı oluyor. İtalya’da dolaşıyorlar, köy evlerini ziyaret ediyorlar, taze malzemelerle nefis tarifler hazırlıyorlar. İki ünlü aşçı olmalarına rağmen program için yemek programı demek haksızlık olur. Bir yaşam tarzı, mutluluk ve insani değerler programı diyebilirim. İzleyin, ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınız.

1148986_677226938974135_259222549_n

Son hafta izlediğimde büyüdükleri Minori bölgesinde kayıkla çıkıp deniz suyunda bir makarna pişirdiler ki, izleyeni özendirmemesi mümkün değil. Hemen kağıt kalem alıp not aldım ve ilk fırsatta erişebildiğim malzemelerle deniz mahsüllü pastamı pişirdim.

Kaçıranlar veya not alamayanlar için tarifi paylaşıyorum:

20130812_230826

 

20130814_191848 20130814_191853 20130814_192153

20130814_192418

 

Uygun midye bulamadığım için kullanmadım. Balıkçılardan vongole – kum midyesi olarak istemek gerekiyor. Evde hangi çeşit makarna varsa onunla deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

 

Related Posts with Thumbnails
Bu yazı İtalya'da Yeme-İçme kategorisine gönderilmiş ve , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>